Glütensiz Pizza

Glütensiz Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı rondodan geçirilmiş yulaf

Taban sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağ
• Biraz karabiber
• 5-6 yemek kaşığı su (salçayı eritmek için)

Üstü için ( tamamen isteğe göredir);

• Beyaz peynir
• Bergama peyniri
• Kaşar peyniri
• Zeytin
• Pastırma
• Karamelize edilmiş mor soğan
• Kırmızı ve yeşil biber
• En üstüne suda veya rende mozzarella
• Haşlanmış tavuklada hazırlanabilir

Glütensiz Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve 2 yemek kaşığı yulafı çatalla çırpalım, geniş tavada, tereyağını eritip, kaşık yardımıyla yayarak arkalı önlü pişirelim.
2. Fırın tepsisine alalım.
3. Sosu için malzemelerin hepsini birlikte karıştırıp, pizzanın tabanına yayalım.
4. Üstüne malzemeleri sırayla dizelim.
5. Haşlanmış tavuğu bu malzemelere ek olarak koyabileceğiniz gibi ayrıca tavuklu olarakta yapabilirsiniz.
6. Mozzarella peynirini en üste koyalım, bu peynir tam bi pizza peyniridir, kaşar peyniri gibi erir ancak onun gibi akmaz, malzemeleri bi arada tutar ve akmadan dağılmadan süper bi lezzet katar.
7. Önceden ısıtılmış 180-190 derece fırında peyniri eriyene kadar 10 dk civarı pişirelim.

Afiyet şifa olsun.