Glutensiz Poğaça (Videolu)

Glutensiz Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağından iki parmak az sızma zeytinyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 4 çorba kaşığı ev sirkesi
• 3,5 çay bardağı yulaf unu veya
• Karabuğday unu

İç harcı için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı ayıklanmış zeytin
• 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
• 1 tatlı kaşığı karabiber,kırmızı toz biber

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• Çörek otu ve susam

Glutensiz Poğaça (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için önce unu,sonra zeytinyağını ve sırasıyla diğer malzemeleri ekleyerek tamamen karışana kadar yoğuralım, 10 dakika bekletelim.
2. Başka bir kapta iç malzemelerin hepsini iyice karıştıralım.
3. Hamurumuza istediğimiz şekli vererek iç harcı koyup kapatalım.
4. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ekleyerek önceden ısıtılmış 160 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun👩‍🍳.