Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide

Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı için

• 4-5 tane orta boy soğan
• 5 tane domates
• 5 tane yeşil biber
• Sıvı yağ
• Baharatlar (isteğe bağlı ben koymadım)

Hamuru için

• 4 su bardağı glutensiz karabuğday unu
• 1,5 kaşık karnıyarık otu tozu
• Tuz
• 2 su bardağı su

Glutensiz, Soğanlı,Biberli,Domatesli Pide Tarifi'nin Yapılışı

Çöl yak ya da gluten duyarlılığı olanlar için harika bir pide. Yaptığınızda pişman olmazsınız🤗.

1. Öncelikle iç harcı hazırlayalım.
2. Sıvı yağı ve soğanı doğrayıp tencereye alalım.
3. Soğanı güzelce kavuralım daha sonra biberleri doğrayıp koyalım.
4. İyice kavrulduktan sonra domatesi de koyalım, beş dakika kavrulup kaynadıktan sonra kapatıp tencereyi ocaktan alalım soğumaya bırakalım.
5. Hamur için, 4 su bardağı unu tuzu ve karnıyarık otu tozunu bir kaba alıp karıştıralım.
6. Daha sonra suyu yavaş yavaş dökerek hamuru yoğuralim. (biraz ele yapışan bir kıvam oluyor un eklemeyin. Hamur dinlenince kendini topluyor. ) 5-10 dakika hamuru dinlendirelim.
7. Sonra hamuru bezelere ayırıp teker teker açalım, harcı içine koyup kapatalım.
8. 250 derece ısınmış fırında kontrollü olarak pişirelim. Afiyet olsun🤗.