Göçmen Böreği (Poğaça Tadında)

Göçmen Böreği (Poğaça Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su 1 küp yaş maya
• 6 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker

İçine :

• Beyaz peynir ,maydanoz

Sosu için :

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik yoğurt 2 yumurta

Üzerine:

• Çörek otu susam haşhaş (Dilediğinizi kullanın)

Göçmen Böreği (Poğaça Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir lezzet 👌

1. Isıtılmış olan ılık süt ve suyu mayayı bir leğene alalım. Maya eriyene kadar karıştıralım.
2. Tuz şekeri ilave edelim.
3. Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurmaya başlayalım.
4. Hamuru yoğurduktan sonra 1 buçuk saat mayalanmaya bırakalım.
5. Elimize un alıp hamur yapışmaması için elimizde açıp içine peynir maydanoz karışımından koyup yağlı kağıt serili tepsiye dizelim
6. Elimizi yağa batırıp üstüne bastıralım yaptığımız poğaçaların. 10 dk dinlensinler.
7. O sıra sosunu yapalım sostan poğaçaların üzerine dökelim.
8. Üzerine susam çörek otu haşhaşlardan dilediğinizi atabilirsiniz 😊
9. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim. Yumuşacık nar gibi kızarmış dızlamanız hazır 😊 Afiyet olsun 💁😊