Gondol Köfte

Gondol Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 şişe garnitür
• Kaşar peyniri

Gondol Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Sofra şenlendirecek bir ana yemek tarifim var 🥩🥩hem pratik hemde çok lezzetli 😋😋😋🥩🍲🍲

1. Yoğurma kabına kıymayı alıp üzerine yumurtayı ekleyelim .
2. Rendelenmiş soğanı tuz ve baharatları ilave edip yoğurma ya başlayalım.
3. Kaşık kaşık galeta unu ekleyerek şekil alacak kıvama getirelim.
4. Ben tepeleme 4 yemek kaşığı galeta unu kullandım daha sonra elimizde köfte şekli verip yassılaştıralım ve tepsiye yerleştirelim elimizle içini oyarak gondol şeklini verelim.
5. Tüm köfteleri bitirince iç malzemesini koymadan önce 200 derecelik fırında 7 dakika kadar pişirelim ve fırından alıp garnitür malzemelerini köftelerin içine dolduralım.
6. Üzerlerine birer dilim kaşar peyniri dizelim.
7. İki su bardağı sıcak suda salçayı ezelim ve tepsiye köftelerin etrafına dökelim.
8. Yağınıda bu aşamada tepsiye dökelim eğer kıymanız yağlıysa ve tepsiye yağı çıkmışsa hiç kullanmayada bilirsiniz ve sıcak fırına verelim kaşarlar eriyinceye kadar pişirdiğimiz köftelerimizi sıcak sıcak servis edelim