Göveçde Etli Manatar

Göveçde Etli Manatar Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kuşbaşı
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet sivri biber (acı sevenlere)
• 1 adet büyük kuru soğan
• 1 paket mantar
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 büyük kaşık salça
• Kaşar
• Toz kara biber ,pul biber ,kekik

Göveçde Etli Manatar Tarifi'nin Yapılışı

1. Etler mühürleyin sonra düdüklü tencerede yarım saat pişirin.
2. Patatesler küp şeklinde doğrayın ve yarım pişene kadar kızartın.
3. Sebzeleri doğrayın ve bir tencerede sıvı yağ kuru soğan mantarları kavurun.
4. Biberler ilave edin baharatlar toz ve salçayı ilave edin.
5. 3 dk karıştırıp patatesler ve pişen et ilave edin ve iki su bardak kadar et suyu kaynayınca 5 dk sonra güveçleri doldurup ısıtılmış fırını koyun.
6. 15 dk sonra kaşar ilave edin ve 3 dk daha bekleyin sonra afiyetli yiyin. 💓