Gözleme Tatında Fırında Börek

Gözleme Tatında Fırında Börek Tarifi'nin Malzemeleri

İç malzemesi için;

• 2 patates
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz,  karabiber , kimyon
• Kekik , pul biber
• 2 yufka

Sosu için ;

• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

Gözleme Tatında Fırında Börek Tarifi'nin Yapılışı

Gerçekten kahvaltıda çok güzel oluyor tavsiye ederim 😊 💯.

1. Patatesi haşlayalım soyup ezelim soğanı doğrayıp kavuralım.
2. Pembeleşen soğanlara salça ilave edelim patatesleri de koyup kavuralım tuz karabiber kimyon kekik de ekleyelim.
3. Sos malzemelerini bir kaba koyup pürüzsüz olana kadar çırpalım.
4. Yufkayı ortadan ikiye bölelim sostan her yerine eşit gelecek şekilde sürelim.
5. İç malzemeden koyup rulo şeklinde saralım ve 4 eşit parça olacak şekilde keselim yağlı kağıt serilmiş tepsiye alalım.
6. Malzeme bitene kadar devam edelim. 200 derece fırında 20 dk kontrollü bir şekilde pişirelim ☺️.