Grip Çorbası

Grip Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı sirke
• 3-4 diş sarımsak
• 3 adet limon suyu
• Tuz
• Su

Üzeri için;

• Sıvıyağ
• Kuru nane

Grip Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce derin bir kapta salça, un ve suyu özleştirin. Bir süzgeç yardımıyla süzerek tencereye boşaltın. (Bu işlemi topaklanma olmasın diye yapıyoruz. İsterseniz blender ile karıştırabilirsiniz. )Orta ateşte karıştırarak kaynatın. Bir kenarda sıcak su bulundurun katılığını kendinize göre ayarlayıp sıcak su ilave edebilirsiniz. Kaynayınca altını kısın. Limon, sirke, tuz ve dövülmüş sarımsağı ekleyin. İki taşım kaynayınca ocağın altını kapatın. Kızdırılmış yağdaki naneyi de ekleyin ve karabiber ile beraber sıcak servis edin.