Grip Çorbası

Grip Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet göğüs eti
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1’er kaşık domates ve biber salçası
• 1 dolu dolu yemek kaşığı un
• Nane, reyhan, pul biber, kara biber, tuz.
• Tel şehriye
• Tavuk haşlamak için ve çorbamızı yapmak için yeteri kadar su
• Yarim limonun suyu

Grip Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Bir tencereye tavuk göğsünü ve soğanı koyup suda haşlıyoruz. (Suyumuzun oranı biraz fazla olmalı ki çorbamızda kullanacağız) daha sonra haşlanan tuvuklarımızı didiyoruz. Ayrı bir tencerede çok az sıvı yağ, un, salçalar, rendelenmiş veya küçük doğranmış sarımsak ve baharatları ekleyip kavuruyoruz. Üzerine tavuğumuzu haşladığımız suyumuzu ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. Kaynayan suyumuza yaklaşık 2 veya 3 çorba kaşığı tel şehriyemizi ve haşlanmış didilmiş tavuğumuzuda koyuyoruz. Şehriyelerimiz pişince içine limon suyumuzu ilave edip 1-2 taşımda öyle kaynatıp afiyet ve şifa ile tüketiyoruz.