Gripsavar Çorba

Gripsavar Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 5 su bardağı tavuksuyu
• 1 çay bardağı şehriye
• 1/2 (yarım) limon suyu
• Tuz

Üzeri İçin

• 3 kaşık tereyağı
• Nane
• Pulbiber

Gripsavar Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar 🤗. Kış yaklaştı. Grip kapıda. Kendimizi ve sevdiklerimizi bundan korumanın doğal yollarından biri de bu gibi çorbalar. Benim havalar soğuduğunda çok sık yaptığım bir çorba bu. Etkisini gerçekten hissediyorum ve bağışıklığınızı yükseltmeniz İçin şiddetle tavsiye ediyorum. Gelelim gripsavar tarifimize.

1. Yağımızı tencerede hafif kızdırıp unumuzu katarak kavuruyoruz.
2. Kokusu çıkıp rengi değiştiğinde karıştırmaya devam ederek sütümüzü yavaş yavaş boşaltıyoruz.
3. Aynı şekilde karıştırmaya devam ederek tavuk sularımızı da ekliyoruz.Burda dikkat etmemiz gereken şey, eğer topaklar gitmemişse bu aşamada blenderdan geçirmelisiniz.
4. Şehriyemizi de katıp kaynamaya bırakıyoruz. 5 dk kaynadıktan sonra söndürebiliriz.
5. Söndürdükten sonra limon suyunu ve tuzu ekliyoruz.
6. 1 kaşık tereyağını kızdırıp altını kapatıyoruz.
7. Üzerine nane ve pulbiberi döküyoruz. Yanmasına izin vermeden çorbamıza döküyoruz. Afiyet ola. Afiyette kalasınız. 😇😍