Gül Biberi Turşu Kurumu

Gül Biberi Turşu Kurumu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kadar gül biberi
• Yarım su bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı iri tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı limon tuzu
• Yeteri kadar soğuk su
• 6-7 diş sarımsak

Gül Biberi Turşu Kurumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerin saplarını temizleyip yıkayın suyu süzülsün. Bir kasede sirke, limon tuzu, tuz ve şekeri karıştırarak eritin.
2. Kavanozun tabanına 3-4 diş sarımsağı atın üzerine gül biberini doldurun kavanoz dolana kadar. Kalan 3-4 diş sarımsağı da en üste koyup sirkeli karışımı kavanoza dökün.
3. Geri kalan kısma çeşme suyu veya içilebilir su ekleyin fark etmez.
4. Kavanozun kapağını sımsıkı kapatıp serin güneş almayan yerde muhafaza edin. Turşumuz 1 aya kadar olacaktır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹.