Gül Böreği

Gül Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet yufka
• 1 bardak süt yada yoğurt
• 1 fincan sıvı yağ

Harcı için;

• 4- 5 adet haşlanmış patates
• Bir tutam maydanoz
• İstediğiniz ölçüde kırmızı biber
• İstediğiniz ölçüde karabiber
• 1 çay kaşığından fazla tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam yada çörek otu

Gül Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifle Sofralarınızda güller açacak. .

1. Yoğurt yada süt yağla bir kasede çırpılır sos elde edilir.
2. Yufkalar üçgen kesilir.
3. İçine sos sürülür.
4. İç harcı uzun kısma yerleştirilir.
5. İki taraftan büzdürülerek birleştirilir ve ince uçtan kalın uca doğru yuvarlanarak toplanır.
6. Tamamı bitince üzerine yumurta sarısı sürülüp susam yada çörek otu serpilip 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirilir.
7. İç harcını kıymalı peynirli gibi tercihe göre de yapılabilir kıymalı harç da çok lezzetli oluyor ancak kıymalı olursa mutlaka sıcak servis edilmeli. Afiyet olsun