Gül Böreği Muhteşem Tarif

Gül Böreği Muhteşem Tarif Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet hazır yufka

İç harcı için;

• 2 yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Lor peyniri

Üzeri için;

• 1 adet maden suyu
• 2 adet yumurta sarısı

Gül Böreği Muhteşem Tarif Tarifi'nin Yapılışı

1. Yufkaları sigara böreği büyüklüğünden biraz daha büyük kesiyoruz üçgen şeklinde.
2. Daha sonra yumurta süt yağ ve tuzla hazırladığımız karışımla ıslatıyoruz. Islatma işlemini tek tek yapıyoruz.
3. Tek tek ıslatıp peyniri yerleştiriyoruz gül şeklini veriyoruz. ( lor peynirinin içine biraz kaşar peyniri de rendeledim siz arzuya göre isterseniz yapabilirsiniz )
4. Tepsiye yerleştirdiğimiz gül böreklerine en son maden suyu döküyoruz.
5. Streçleyip dolapta beklemeye alıyoruz. En az bir saat bekleticez. Sulu görünüm sizi yanıltmasın sulu olacak. Buzdolabına dinlenmesi için bekletiyoruz.
6. Daha sonra buzdolabından çıkarınca biraz suyunu çekmiş biraz çekmemiş olabilir kalan suyu biraz süzebilirsiniz.
7. Üzeri için yumurta sürüp fırça yardımıyla 180 c ‘ lik fırına veriyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz.