Gül Börek (Patatesli)

Gül Börek (Patatesli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane yufka

İç Harcı için;

• 5 tane haşlanmış patates
• Bir tutam maydanoz
• Sıvıyağ
• Tuz, pul biber, nane

Sosu İçin;

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 tane yumurta

Gül Börek (Patatesli) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar

1. Öncelikle patateslerimizi haşlayıp rendeleyelim.
2. Üzerine maydanozları doğrayıp yağını tuzunu baharatını da ekleyip iyice karıştıralım.
3. İsterseniz peynir de ekleyebilirsiniz.
4. Tezgaha yufkanın birini serelim üzerine sostan bolca sürelim.
5. Yufkayı dörde bölüp kenar kısımlarına iç harcımızı koyalım rulo şeklinde saralım.
6. Gül şeklini vererek saralım.
7. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayalım.
8. Yağlanmış tepsiye dizelim.
9. Üzerine kalan sostan sürüp çörek otu susam atalım bi 10 dk dinlensin.
10. Sonra 180 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim. Herkese Afiyet Olsun