Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaçam

Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 2 su bardağı süt
• Yarım paket yaş maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için ;

• Sucuk ve beyaz peynir karışımı (isteğe göre de olabilir )

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam ve çörek otu

Gül Şeklinde Yumuşacık Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta,süt ,maya ve sıvı yağı karıştırıyoruz.
2. Sonra şeker ve tuzunu atıyoruz .
3. Unu ilave edip yoğuruyoruz .
4. Hamur hazır olduktan sonra bir saat sarıp bekletiyoruz.
5. Hamur şiştikten sonra beze beze ayırıp bezeleri yuvarlak şeklinde açıp kenarlarından kesiyoruz, tam ortasına hazırladığımız karışımı koyup sırayla parçaları birleştiriyoruz .
6. Bu şekilde yapıp tepsiye diziyoruz .
7. Üstüne yumurta sarısını ve susamları atıp fırına veriyoruz yarım saat pişiyor.
8. 180 derecede afiyet olsun.