Gülümseyen Elmalı Kurabiye

Gülümseyen Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin (250g)
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 4-5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üstü için

• 1 çay bardağı pudra şekeri

İç Malzemeler

• 5 adet orta boy elma
• 1 su bardağı öğütülmüş ceviz
• 1 su bardağı toz şeker

Gülümseyen Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getiriyoruz. Hamuru biraz dinlendiriyoruz

İç malzemeleri: elmaları rendeleyip şekeri ilave ederek suyunu çekene kadar ocakta pişiriyoruz. Daha sonra ceviz ekliyoruz.

Dinlenen hamuru merdaneyle açıp kare şekline getiriyoruz Ardından iç malzemeleri ekleyip mantı şeklinde yada bohça şeklinde katlıyoruz. 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkartınca üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Dilerseniz ikram ederken meyveli sos ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun