Günlerin Vazgeçilmezi Pratik Poğaça Hamuru

Günlerin Vazgeçilmezi Pratik Poğaça Hamuru Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya / 1 yaş maya
• 5 Çorba kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un+gerekirse ilave

Üzerine ;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker

Günlerin Vazgeçilmezi Pratik Poğaça Hamuru Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü ve suyu bir kaba koyup ocakta hafif ısıtıyoruz.
2. Kabımıza unu, mayayı, şekeri ve tuzu ilave edip iyice harmanlıyoruz.
3. Unun ortasını açıp bir havuz yapalım. Sütü, yağı ve suyu döküp iyice yoğuralım.
4. Muhtemelen un az gelecek yavaş yavaş ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
5. 1 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Daha sonra dilediğiniz şekli verin.
6. 180 ° fırında kontrollü şekilde pişirelim. Bu ölçülerde yuvarlak yapınca 25 adet çıkıyor.
   (Eğer yaş maya kullanacaksak unu havuz yapıp sütü ve suyu dökelim mayamızı da köpürene kadar bekletelim daha sonra diğer malzemeleri ilave edelim. )