Günü Kurtaracak Çok Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
3-4 yemek kaşığı yoğurt
2. 5 yemek kaşığı un
1/2 (yarım) çay bardağı pirinç veya arpa ya da yıldız şehriye
1. 5 litre su
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı teremyağ
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı salça ve toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Günü Kurtaracak Çok Kolay Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
Suyumuzu ocağa alıp kaynamaya başlayınca pirinç ya da ne kullanıyorsak suyun içine atıyoruz.
Çok hamurlaşmadan, bir kenarda terbiyesi için yoğurt ve unu çorbamızdan aldığımız suyla açıyoruz ve çorbamızın içine döküyoruz. ( Ben terbiyede yumurta kullanmıyorum kokusundan haz etmediğim için isterseniz bir yumurta ekleyerek de yapabilirsiniz fakat tadında değişim olacaktır. )
Yaklaşık 10 15 dakika kadar pişirdikten sonra küçük sahanımızda yağımızı eritip içine tuzu naneyi salça biberleri ekleyip sos hazırlıyoruz. çorbamıza ekliyoruz. 5 dakika da bu şekilde kısıkta kaynattıktan sonra çorbamızı kapatıyoruz.