Güveç Kavurma

Güveç Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kırmızı et
• 2 adet soğan orta boy
• 4 adet sivri biber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet knor
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 çay kaşığı karabiber
• Yarım yemek kaşığı teremyağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi

Güveç Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etlwrimizi yıkayıp suyunu süzüp bir kaba alıyoruz.
2. Daha sonra üzerine tuz karabiber ve sıvı yağı ekliyoruz.
3. Daha sonra soğanlar söğüş şeklinde doğruyoruz.
4. Biberleri de doğruyoruz ve etin üzerine ilave ediyoruz.
5. Daha sonra sirke knor ve nar ekşisini de ekleyip bir güzel harmanlıyoruz bütün malzemeyi ovarak karıştırırsanız daha iyi olacak.
6. İki saat buz dolabında o malzemeyle bekletin eti.
7. Daha sonra güvece güzelce yerleştirin üzerine parça parça tereyağı yada margarini bırakın bir su bardağı su ekleyip fırına verin.
8. 1  saat kadar pişsin iyice kızarıp nar gibi olduktan sonra afiyet olsun.

Püf noktaları;

Suyu fazla gelirse süzüp tekrar fırına verin ve ara ara karıştırın iyice kavrulsun.

Soğan ve karabiber lezzet verecektir.

Bu şekilde dilerseniz tavada da yapabilirsiniz.

Ayrıca knorunu elimizde toz haline getirip öyle katalım içine.

Margarin yada tereyağını üzerine minik parçalar halinde keserek her tarafına koyalım eridikçe lezzet verecektir.

Soru ve öneriler için yorumda buluşalım.