Güveç Tadında Türlü

Güveç Tadında Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet patlıcan
• 4 adet orta boy patates
• 6 -7 adet biber
•  7 adet domates
• Yarım soğan
• Bir kase yeşil fasulye
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı  tereyağ
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tuz

Güveç Tadında Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri güzelce yıkayalım önce soğanı sonra patatesleri sonra patlıcanları biberleri sırayla soyup doğrayalım.
2. Tüm malzemeleri tencereye koyup ocağa alalım üzerine sıvı yağ tereyağ tuzu atalım.
3. Kısık ateşte 15 dakika pişirelim suyu çekince bir kaseye salçaları koyup üzerine sıcak su ekleyip karıştıralım.
4. Pişen yemeğin üzerine dökelim.
5. Bir büyük bardak sıcak suyu gezdirelim yemeğin üzerine yemek pişene kadar pişirelim .
6. Patates pişmiş ise yemek pişmiştir.

Afiyet olsun.