Güveçte Etli Türlü

Güveçte Etli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kemikli et
• 2 patlıcan
• 1 kabak
• 2 diş sarımsak
• 2 patates
• 4 domates
• 1 yeşil biber
• 1 kapya kırmızı biber
• 1 soğan
• 1 kaşık tereyağı
• Yeterince tuz

Güveçte Etli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri 1 kaşık tereyağını güveç tenceresinin altına dizin. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı sıralayalım.
2. Üzerine biberleri yayalım. Sırayla soyup doğradığımız patates, kabak ve patlıcanları dizelim.
3. En üstede soyduğumuz domatesler ile sebzelerin üzerini kapatalım. Tuzunu atalım ve kısık ateşte sebzelerin suyuyla pişirelim.
   AFİYET OLSUN