Güveçte İstridye Mantarı
Güveçte İstridye Mantarı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr. İstridye mantarı
- 2 adet orta boy domates
- 4 adet sivri biber
- 6 diş sarımsak
- 2 acı kıl biber
- Kaşar peyniri
- Tereyağ
- Kekik
- Karabiber
- Tuz
Güveçte İstridye Mantarı Tarifi'nin Yapılışı
- Karnıyarık tenceresinde tereyağını eritip, ince doğradığımız sarımsağı, acı kıl biberi ve yeşil biberi ekleyip kavuruyoruz.
- Kabukları soyulmuş ve küçük doğranmış domatesleri ilave edelim. Tuzunu da ekleyip, domateslerin erimesini sağlayalım.
- Çok da sos kıvamına gelmeden, İstiridye mantarlarını ekleyelim. (istridye mantarının kök kısımlarını ayırmazsanız sert olur ve istediğiniz lezzeti elde edemezsiniz)
- Mantarları ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte mantarların suyunu salıp, sonrada çekmesini bekleyin. (tamamen çektirmeyin suyu)
- Ben iki adet balık güvecine aktardım. Siz dilediğiniz güveç kapları kullanabilirsiniz.
- Baharatları mantarların üzerine serpiştirdikten sonra önceden rendelediğiniz kaşar peynirini mantarların üzerine döşeyelim.
- 200 C Fırında kaşar peynirler kızarana kadar bekleyelim.
Güveç artık hazır.
Afiyetler Olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
