Güveçte Kadayıf Tatlısı

Güveçte Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tel kadayıfı
• 150 gram tereyağı
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

• 3.5 su bardağı toz şekeri
• 4 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Güveçte Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti yapalım.
2. Toz şekeri ve suyu bir tencereye ekleyelim birkaç damla limon damlatalım.
3. Kaynamaya başlayınca 10 dk daha kaynatalım.
4. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
5. Tel kadayıfları bıçak yardımıyla keselim.
6. Erittiğimiz tereyağı kadayıfın üzerine dökelim elimizle iyice kadayıfların yağlanmasını sağlayalım.
7. Güveç kaplarına yeterli miktarda kadayıf alıp bardakla iyice bastıralım.
8. Arasına dövülmüş ceviz koyalım.
9. Üzerine tekrardan yeterli miktarda kadayıf koyup bardakla iyice bastıralım.
10. 200 derecelik fırında alt üst iyice kızarıncaya kadar pişirelim.
11. Pişen tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra soğuttuğumuz şerbeti yaklaşık 2 kepçe kadar(güveç kapların büyüklüğüne göre ayarlayın) şerbeti dökelim.
12. Tatlımız hazır. Dilediğiz gibi süsleyenilirsiniz.