Güveçte Kaşarlı Domatesli Köfte

Güveçte Kaşarlı Domatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 1 kiloya yakın orta yağlı kıyma
• 1 soğan rendesi (Suyundan ayırın)
• 1 yumurta
• Yaklaşık 1 bardak galeta unu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik

Sosu için:

• Soyulmuş doğranmış domates (Her güveç için 2 domates)
• Biber
• Zeytinyağ (Üzerinde gezdirmeniz yeterli)
• Tuz, karabiber, kekik
• Rende taze kaşar

Güveçte Kaşarlı Domatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Buzluktan köfteler çıksın cızbız yapılıp sosuyla fırına verilsin, herkes mutlu olsun 🤗 Köfte tarifini daha önce vermiştim ama buraya tekrar yapıştırıyorum. Dediğim gibi ben kullanacağım kadarını buzluktan alıp kullandım.

1. Köfteleri tavada pişirin.
2. Güveçlere yerleştirin.
3. Üzerlerine soyup doğradığınız domatesleri suyuyla birlikte koyun.
4. Tuz, karabiber ve kekik ekleyin.
5. Biberleri ince ince doğrayıp koyun.
6. Kaşarı rendeleyip güveçlerin üzerini kaplayın.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında peynirler eriyinceye dek yaklaşık 10-15 dk pişirin.

Afiyet olsun!