Güveçte Kaşarlı Köfte

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane sivri biber
• 2 orta boy patates
• 1 tane orta boy domates
• 1 çorba kaşığı salça
• Kekik, tuz
• 1 su bardağı su

Köfte harcı için;

• 300 gr kıyma
• 1 orta boy soğan
• 3 dilim bayat ekmek içi ( Robotta çekilmiş )
• Yarım demet maydanoz
• Kimyon tuz pulbiber karabiber

Güveçte Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Evet benim canavarlarım özel isteği üzerine kiremit Kaşarlı köfte yaptık. Bayıla bayıla da yediler 😋 Hadi bakalım o zaman hemen tarife geçelim😄😄
Derin bir kapta soğanları rendeleyip tüm malzemeleri katıp yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde parçalara koparıp elimizle yuvarlayalım. Bir tepsiye dizelim. Patatesleri büyük küpler halinde keselim biberleri de istediğiniz büyüklükte kesip, patatesleri biberleri ve köftelerimizi az kızartalım. Güvecimize köftelerimizi, patatesleri ve biberleri eşit şekilde dağıtalım. Üzerine domatesimizin küçük küçük doğrayalım. Bir kasede salçayı suyla inceltip baharatlarıkatıp köftenin üzerine dökelim. Fırından 180 derecede 10 dk pişirelim. Fırından çıkarmadan üzerine kaşar peynirlerini de ince dilimler halinde dizip, eriyene kadar fırında tutalım. Kaşar peyniri eridikten sonra sıcak sıcak servis yapalım. Afiyet olsun canlarım 😄😄😊😋😋💗 💗💟🍀🌹🍀