Güveçte Kaşarlı Misket Köfte

Güveçte Kaşarlı Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet patates

Köfte harcı için;

• Yarım kg köfte
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı galeta unu
• Karabiber
• Kimyon
• Tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı domates sosu
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• 1 çay bardağı su
• Tuz

Üzeri için;

• Kaşar rendesi

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Güveçte Kaşarlı Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma harcımızın bütün malzemelerini bir kaba koyup,soğanı yıkayıp rendeleyip hepsini yoğuralım. Misket şeklinde yuvarlayıp dolapta yarım saat dinlendirelim.
2. O sırada patatesleri yıkayıp küp küp doğrayalım tekrar yıkayıp kurulayalım.
3. Kızgın yağda kızartalım.
4. Ardından dinlenen köfteleri kızartalım.
5. Ayrı bir tavada sosumuzu yapalım.
6. Salçayı kavuralım.
7. Domates sosunu ekleyip birkaç dk sonra suyu ekleyelim su kaynamaya başladıktan birkaç dk sonra tuz ekleyip ocağımızın altını kapatalım.
8. Güveçlere patatesleri ve köfteleri koyalım.
9. Üzerine sostan dökelim ve kaşar rendelerini ekleyelim.
10. 180 derece fırında yarım saat pişirelim. Afiyet olsun🥰.