Güveçte Köfte

Güveçte Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük patates

Köftesi İçin ;

• 200 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı reyhan
• Yarım demet dereotu
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı ekmek içi
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 büyük domates
• 1 adet soğan
• 1 kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı yağ

Üzeri İçin ;

• 3 adet yeşil biber
• 2 küçük domates

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı su

Güveçte Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftelik malzemelerin hepsini küçükçe doğrayıp yoğuruyoruz.
2. 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
3. Bu arada güveçlerimizin altını azıcık yağlayıp halka halka doğramış olduğumuz patatesleri diziyoruz.
4. Ardından köftelerimizi diziyoruz, üzerine domateslerimiz de koyuyoruz.
5. En son da sosumuzu hazırlayıp döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına atıyoruz. 30 dakika pişiriyoruz.
7. Üç yeşil biberi de güveçlere koyup 5 dakika daha pişiriyoruz. Afiyet olsun 😋😋😋