Güveçte Köfte Patates

Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2 dilim bayat ekmek (robottan çekilmiş )
• 5 6 dal maydanoz
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Nane
• Kimyon
• Tuz
• 1 tane büyük boy patates
• Sıvı yağ

Sosu İçin ;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı sıcak su

Üzeri İçin ;

• Kaşar peyniri

Güveçte Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alıyoruz.
2. İçerisine rendelenmiş soğan sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu koyuyoruz.
3. Baharatlar tuz ekmek içini ekleyip yoğuruyoruz yuvarlak yapıp dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Daha sonra patatesi küp küp doğrayıp kızartıp kağıt havlu üzerine koyuyoruz yağını çeksin diye.
5. Daha sonra aynı yağda köfteleri kızartıp onları da kağıt havlu üzerine alıyoruz.
6. Bunları sırasıyla güveçlere dizip üzerine hazırladığımız sosu gezdiriyoruz.
7. 200 derece ısıttığımız fırına atıp pişiyoruz.
8. Piştikten sonra üzerine kaşar peyniri koyup tekrar fırına sürüyoruz kaşar eriyip üzeri kızarınca çıkarıp servis edebilirsiniz.
   AFİYET OLSUN 😊