Güveçte Kuru Fasülye (Bayılacaksınız )

Güveçte Kuru Fasülye (Bayılacaksınız ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta kase kuru fasülye
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet kapya biber
• Tuz, karabiber ve pul biber
• İsteğe bağlı et veya kemikli et ( ben kullanmadım)

Güveçte Kuru Fasülye (Bayılacaksınız ) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece öncesinden bi kabın içerisine soğuk suyla fasülyemizi ıslatalım.
2. Yemeğe başlarken suyunu döküp suyunu süzdürelim.
3. İlk olarak yemeğimizi et ile yapacaksak etlerimizi az bi yağda mühürlemekle başlayalım.
4. Daha sonra kalan yağı ekleyip yemeklik doğradığımız soğanları kavuralım.
5. Etsiz yapacaksak direk soğanları kavurmakla başlayalım, biberleri ekleyip onları da kavuralım.
6. Daha sonra salçayı ekleyip orta ateşte iki üç dakika kavuralım.
7. Fasülyeyi ekleyip kısık ateşte beş dk daha kavuralım ve üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak suyu ekleyelim.
8. Baharatları da ekleyip güvecimizin/ tenceremizin kapağını kapatalım. ( suyu kontrollü ekleyelim yemek suyunu çektikçe azar azar ekleyelim ) afiyet olsun 🥰.