Güveçte Lokum Gibi Kuzu Kavurma
Güveçte Lokum Gibi Kuzu Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri
- 700 gr. saç kavurmalık kuzu eti
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
- Kaşarlı ekmek için 1 kaç dilim yöresel ekmek (Köy ekmeği gibi )
- Yeteri kaşar peyniri rendesi
- Çok az pulbiber
- Yeşil biber, domates
Güveçte Lokum Gibi Kuzu Kavurma Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu etini güveç veya çelik tencerede kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. ( arada kontrol ederek gerektiğinden fazla yumuşayıp erimemesi için ocağın altını kısarak veya açarak ayarlama yapın. )
- Et suyunu çekip yumuşayınca tereyağını ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Tencerenin altını kapatın. Küçük bir tavada az yağda biberleri ve domatesi kızartın. Ekmeklere kaşar rendesi serpip kızartın.
- Saçta servis yapmak istiyorsanız ortaya kavurmayı, kenarlara ekmek ve kızarmış sebzeleri dizin.
- Altına soğumaması için küçük jel ısıtıcılardan koyup jeli yakın. Masaya bu şekilde getirip servis yapın. Servis esnasında taze çekilmiş karabiber serpin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
