Güveçte Mantarlı Kuşbaşılı Et ( Lokanta Yemeği )

Güveçte Mantarlı Kuşbaşılı Et ( Lokanta Yemeği ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket mantar
• 1 soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 kırmızı biber
• 250 gram kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 sulu domates  (ben evdeki konserveden kullandım)
• 1 ‘er tatlı kaşığı pulbiber, tuz ,karabiber ve kekik

Güveçte Mantarlı Kuşbaşılı Et ( Lokanta Yemeği ) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😊
Geçenlerde bir lokanta da yediğim güveçte mantardaki kuşbaşılı etin tadı damağımızda kalmıştı çok beğenmiştim ve çok acılıydı😋😋😋 Evde kendim denemek istedim ve istediğim sonucu aldım sizinle de paylaşmak istiyorum. Ben bol acı kullandım siz nasıl isterseniz öyle kullanın.
😊😊😊

Etimizi tencereye alıyoruz ve yüksek ateşte mühürlüyoruz. Suyunu saldığı  zaman suyunu çekmesini bekleyin ve yemeklik doğradığınız soğanları aktarın yağını da koyun ve kavurun. Biberleri ve sarımsağı doğrayın, onları da katın biraz kavurun. Salçasını ve baharatını atın ve domates konservesinden 6-7 yemek kaşığı domates koyup biraz pişirin. Şimdi mantarları doğrayın onları da içine katın ve 1 su bardağı su koyun az bir şey suyunu çekince güvece paylaştırın 200 derecede fanlı fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Not: Biz mantarı çok yumuşak sevmiyoruz o yüzden en son ekledim siz yumuşak isterseniz etle birlikte kavurun. 😊😊😋
Lezzetli mi lezzetli acılı lokanta yemeğimiz hazır 😄😄
Mutlu kalın 😄😄😄