Güveçte Misket Köfteli Türlü

Güveçte Misket Köfteli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• Yarım kilo az yağlı kıyma
• Yarım su bardağı galeta unu
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Arzuya göre çok az maydanoz

Diğer malzemeler;

• 2 orta boy patates
• 1 havuç
• 1 su bardağı kadar bezelye
• 2 yeşil biber
• 1 büyük boy soğan
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ( az gelirse ekleme yapabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Karabiber
• Tuz
• Bol kekik
• Kırmızı biber

Güveçte Misket Köfteli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi verilen malzemelerle bir kapta yoğurup 1 saat dinlendiriyoruz.
2. O sırada biz sebzelerimizi küp küp doğruyoruz. Köfte için misketten biraz büyük parçalar alıp yuvarlıyoruz.
3. Soğanımızı yemeklik doğrayıp tencereye koyuyoruz yağımızı da alıp soğanımızı kavuruyoruz .
4. Biraz kavurduktan sonra havuçları da ekliyoruz daha sonra köftelerimizi dikkatli bir şekilde ekliyoruz biraz renklerinin dönmesi için renkleri dönünce diğer malzemelerimizi de ekleyip baharatlarımızı ekliyoruz .
5. Çok fazla karıştırmadan kenarda su ile açtığımız salçamızı ilave ediyoruz.
6. 2 su bardağı kadar su ekleyip biraz çekmesini bekliyoruz çekince yemeği güvecimize aktarıp 190 derece de ısınmış fırına koyuyoruz .
7. Üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Akşam yemeğinde misafirlerinize veya kendinize yapabileceğiniz bu yemeği çok beğeneceksiniz👌🏻 şimdiden afiyet olsun 😋.