Güveçte Orman Kebabı

Güveçte Orman Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kuşbaşı et
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 5 adet biber
• 6 diş sarımsak
• 1 su bardağı bezelye
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağı
• Tuz
• Karabiber

Güveçte Orman Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tencereye etleri alıp suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2. Ardından içine küp küp kesilmiş patates, havuç, bezelye, biber ekleyip sarımsak ve domates ilave edip tereyağı ile sıvı yağı ekleyip biraz kavurun.
3. Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
4. İçine suda eritilen salçayı ekleyip karıştırın ve porsiyonluk güveç kaplarına paylaştırın.
5. 200 derece fırında yarım saat kadar pişirin.