Güveçte Patates Köfte

Güveçte Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• 400 gr kıyma
• 1 yumurta
• 1 soğan
• Maydanoz
• Galete unu (İsteğe göre, ben kullanmıyorum)
• Tuz, kimyon, karabiber, pul biber

Güveçteki diğer malzemeler;

• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet patlıcan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 2 adet kapya ya da yeşil biber

Güveçte Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba,
Sizlere çok pratik bir tarif vereceğim.
Ben aslında köfteleri 1 kg kıyma alarak yapip buzluğa attığım için her zaman buzlukta köftem oluyor;ama sizin için köfte tarifini de yazıyorum. siz de çoklu yapıp buzluğa atarsanız hazır yemek olur hep.

1. Köftelik malzemeleri bir kapta yoğuruyoruz.
2. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
3. Güvece zeytinyağ döküyoruz. Küp küp doğranmış patates, patlıcan, havuç, ince doğranmış soğan, dilim domates, biber, (isteğe göre küp doğranmıs kabak) güvece koyuyoruz.
4. En üstüne salçalı tuzlu su döküyoruz ve fırın tepsisine koyuyoruz güveclerimizi 30 dk da 200 derece de pişiriyoruz.

Afiyet olsun💐
Yapan olursa görsel atmayı unutmasın. 🥰

not 1 : son 10 dk üzerine kaşar rendesi koyabilirsiniz.
not 2: sizin fırın ısınıza göre kontrollü pişiriniz dakika artabilir. Benim fırınım hızlı pişiriyor.
not 3: firın tepsisine 1-2 bardak su koyunuz(güveçlerin altına)