Güveçte Patates Püreli Fırında Köfte (Özellikle İftar İçin Pratik Ve Leziz)

Güveçte Patates Püreli Fırında Köfte (Özellikle İftar İçin Pratik Ve Leziz) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için:

• 250 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı galeta unu yada ufalanmış ekmek
• Yarım çay bardağı su
• Tuz, karabiber, kimyon, toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı karbonat

Patates püresi için:

• 3-4 adet patates
• Yarım su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Sos:

• 1 yemek kaşığı salça yeteri kadar su ile açılır
• Yeteri kadar kasar peyniri( en son yemeğin üzeri için)

Güveçte Patates Püreli Fırında Köfte (Özellikle İftar İçin Pratik Ve Leziz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi yıkayarak pişmesi için tencereye alalım.
2. Köftemizi yoğuralım ve minik toplar yaparak kızgın yağda kızartalım ve kenara alalım.
3. Pişen patateslerimizi soyalım ve içerisine tereyağ atarak çatal yada eziciyle ezerek püre haline getirelim.
4. Ilık süt ve tuz ekleyerek karıştıralım.
5. Küçük güveç kaplarına paylaştıralım.
6. Güveçlere yaymış olduğumuz patates püresi ,üzerine pişen köfteleri paylaştıralım.
7. Üzerine su ile açtığımız ve biraz tuz eklediğimiz salçalı sosu paylaştıralım.
8. En son üzerine kaşar koyarak güveçleri sıcak fırına sürelim.
9. Kaşarlar kızardığında yaklaşık 15- 20 Dk sonra yemeğimiz hazır.
   Afiyet olsun.