Güveçte Patates Püreli Köfte

Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Patates Püresi İçin ;

• 5 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı kaşar peynir rendesi

Köfte İçin ;

• 300 400 gr kıyma
• 1 kuru soğan (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz

Sosu İçin ;

• 1 çay bardağı su
• 1 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak

  Üzeri İçin ;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Patates Püreli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanıp ezilir ve diğer malzemelerle karıştırılır, güveç kaplarına yayılır.
2. Köftelik malzemeleri yoğurup misketten büyük şekillendirilir ve kızartılır.
3. Sonra patateslerin üzerine yerleştirilir.
4. Sos malzemeleri karıştırıp sos kıvamına gelene kadar pişirilir ve köftelerin üzerine gezdirilir.
5. Hazırlayıp sosladığımız püreyi, köfteyi fırına atıp 200 derecede pişirin.
6. Piştikten sonra fırından alıp rendelenmiş kaşar peyniri üzerine serpilir peynir eriyene kadar tekrar pişirilir.
7. Sıcak sıcak servis edilir. Afiyet olsun 😊