Güveçte Patates Püreli Köfte (Harika Bir Ana Yemek)

Güveçte Patates Püreli Köfte (Harika Bir Ana Yemek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet haşlanmış patates
• Yarım su bardağı süt
• 1 tepeleme yemek kaşığı
• Tereyağı
• Yarım su bardağı kaşar peyniri
• Tuz
• Köftesi için :
• 300 gr köftelik kıyma
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz ( buzdolabında en az 1 saat bekletin)

Sosu için:

• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı su

Güveçte Patates Püreli Köfte (Harika Bir Ana Yemek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın piştikten sonra soyun içerisine erittiğiniz tereyağı ,süt ve tuzu ekleyip blendirdan geçirin.
2. Kaşar peynirini de ilave edip kaşıkla karıştırıp güveçlere pay edin.
3. Köfteleri kızartıp pürenin üzerine dizelim.
4. 4 yemek kaşığı suda yarım yemek kaşığı domates salçasını eritip köftelerin üzerine gezdirelim.
5. Az miktarda da kaşar peyniri rendesini pürenin üzerine serpiştirip tepsiye su koyalım ( güveç kaplarının kırılmaması için)
6. Güveç kaplarını tepsiye yerleştirelim .
7. 200 derece ısıtılmış fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirip servis edelim.