Güveçte Püre Yatağında Kaşarlı Köfte

Güveçte Püre Yatağında Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• Yarım kilo tavuk kıyması
• 2 diş sarımsak
• Biraz maydanoz
• 1 çay bardağı galeta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Püresi için;

• 5-6  patates
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber
• Üzeri için kaşar peyniri

Güveçte Püre Yatağında Kaşarlı Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Herkese selamlar. 🤗🤗🤗🤗Harika bir ana yemekle karşınızdayım. ☺️☺️☺️😅😅

1. Öncelikle patatesleri koyalım ,ocağa haşlansın bizde köftemizi yoğuralım, yoğurma kabına kıymayı, sarımsağı, baharatları, tuzu, sıvı yağı, maydanozu koyup iyice yoğuralım.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
3. Tepsiye koyup 200 derecede 15 dakika pişirelim.
4. Püremizi hazırlayalım.  Patatesleri parçalayıcıdan geçirelim.
5. Üzerine sütünü tereyağını biraz kaşar rendeleyelim.
6. Karabiber ,tuzunu ekleyip güzel pürüzsüz bir püre yapıp güveç kaplarına alalım.
7. Üzerlerine köfteyi dilediğimiz, kadar koyup fırın tepsisine bir su bardağı suyu koyup güveç kaplarını koyalım .
8. 25-30 dakika pişirip kaşarını koyalım, kaşar eridikten sonra sıcak sıcak servis edelim, afiyet olsun. 🤗🤗