Güveçte Sebzeli Dana Lokum (Hayvanın Sırt Bölgesi Hareketsiz Kısmı)
Güveçte Sebzeli Dana Lokum (Hayvanın Sırt Bölgesi Hareketsiz Kısmı) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram dana lokum
- 10 çeri domates
- 10 arpacık soğan
- 2 orta boy patates
- 4 ad havuç
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 er tutam tuz karabiber
- 1 yemek kaşığı soya sos
- 1 ad chili biber
- 1 ad kapya biber
- 1 ad dolmalık biber
- 6 diş sarımsak
- 75 gram kuyruk yağı
Güveçte Sebzeli Dana Lokum (Hayvanın Sırt Bölgesi Hareketsiz Kısmı) Tarifi'nin Yapılışı
- Etimizi haşlıyarak işe başlıyalım (dana geç pişer)30 – 40 dk kaynasın.
- Suyunu bir kaseye alıp eti yağla çevirelim (mühürlensin iyice)kuyruk yağı ile beraber.
- Salçamızı ekleyelim ve çevirelim.
- Sonra aynı tencereye soğan havuç sarımsak atıp çevirelim.
- Derin güvecimizi ocağın büyük gözüne koyalım diğer tencereyi güvece aktaralım ve yayalım.
- Sırasıyla patatesleri domatesleri ve biberleri ekleyelim.
- Kasedeki sıcak et suyumuzu ve soya sosunu ekleyelim.
- Kaynamaya yakın baharatları ekleyelim.
- Kaynayınca 10 dk kısıkta kaynatmaya devam edelim ( tadım kontrol yapmayı unutmayın). Afiyet olsun barış toykan.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
