Güveçte Sultan Kebabı

Güveçte Sultan Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 500 gram garnitür
• 2 adet patates
• Karabiber
• Tuz
• Sıvıyağ

Beşamel sos;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı margarin
• 3 yemek kaşığı un
• Karabiber
• Tuz

Üzeri için;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Sultan Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü ve patatesleri yıkayıp küp küp doğrayalım.
2. Tavaya yağ koyup patatesleri kızartalım.
3. Tüm patatesleri kızarttıktan sonra tavukları da aynı şekilde kızartalım.
4. Bir kaba patates, tavuk, garnitür ve tuz ekleyip karıştıralım.
5. Harcımızı eşit miktarda güveç kaplarına koyalım.
6. Beşamel sos için tencereye margarini alıp eritelim.
7. Üzerine unu ekleyip 1 dakika kavuralım. Sütü azar azar ekleyip çırpıcıyla karıştıralım.
8. Kaynadıktan 1 dakika sonra kapatıp. Güveçteki harcımızın üzerine eşit şekilde dökelim.
9. Kaşarları da ekleyip güveçleri tepsiye dizelim.
10. Güveçlerin çatlamaması için tepsiye 2 bardak su ekleyip 200 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun🥰.