Güveçte Tavuklu Mantar

Güveçte Tavuklu Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gram tavuk göğsü
• 300 gram mantar
• 3 adet kuru soğan küçük
• 1 su bardağı domates (Rende olabilir )
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1. 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kaşar peyniri
• Maydanoz

Güveçte Tavuklu Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuk göğsünü julyen doğrayalım tenceremize alarak kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
2. Suyu çekince sıvı yağ ekleyip doğradığımız soğanları ekleyelim. kavuralım
3. Mantarlarımı doğrayalım onlar kavrulduktan sonra domates sosu ve salçayı ilave edin
4. Üstüne sıcak suyu ilave edip 5 dk pişirelim mantarlarımızı baharatları da ekleyip altını kapatalım
5. Güveçlere bölüp, üstüne kaşar peyniri rendesi ilave edilir.
6. Üstü kızarana kadar pişirelim.
7. Üstü kızarınca fırından çıkartalım tereyağı parçaları koyalım.
8. Soğuyunca üstüne maydanoz ilave edelim. afiyet olsun 🍄😊