Güveçte Türlü Tarifi

Güveçte Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy soğan
• 3, 4 adet orta boy patlıcan
• 5, 6 adet yeşil fasulye
• 3 adet domates
• 3, 4 diş sarımsak
• Kuşbaşı doğranmış kırmızı et(miktarı isteğe göre, o an bulunmuyorsa et bulyon deneyin. ;) )
• 2 çorba kaşığı salça
• Tereyağı veya sanayağı isteğe göre
• Tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 adet yeşil biber

Güveçte Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Kuru soğanları sarımsakları rendeleyin güvece yağı koyun ısınmasını bekleyin rendelenmiş sarımsakları kuru soğanları kuş başı eti dökün biraz karıştırın yeşil biberleri ekleyin piştikten sonra salça ilave edin salçanın özlenmesini bekleyin daha sonra doğranmış patlıcanları, yeşil fasulyeleri ekleyin kavurun 5 dk domatesleri en sona ekliyoruz üzerini geçmeyecek şekilde sıcak su ekleyin güvecin ağzını teflon ile sarın üzerine kapak örtün kısık ateşte pişmeye bırakın suyunu çekince söndürün ağzını açmayın lezzeti kaçmasın merak ederseniz yanmadığından emin olmak için bakabilirsiniz lezzeti tadınca göreceksiniz afiyet olsun :)