Güveçte Türlü Yemeği

Güveçte Türlü Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet tavuk bonfile
• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates
• 2 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 8-9 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kırmızı pul biber
• Tuz

Güveçte Türlü Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Orta boy güveç tenceresi için;

1. Tavukları ve kuru soğanı doğrayalım.
2. Güvecimizin içerisine bir miktar sıvı yağ ilavesi yaparak kavuralım (10 dakika)
3. Daha sonra doğranmış patlıcanı, yeşil biberi, salçayı, kırmızı pul biberi, tuzu, doğranmış sarımsakları ve patatesleri de ilave edelim.
4. Domatesleri de doğrayıp güvecimizin en üstüne ekleyelim.
5. 1 çay bardağı kadar çok az sıcak su ilavesi yapalım ve kapağını kapatıp kısık ateşte 45 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun…