Guzine Sobada Pizza

Guzine Sobada Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya

Üzeri için;

• Yarım kangal sucuk (isteğe bağlı)
• 1 paket mantar
• 6 çarliston biber
• 3 domates
• Yarım kilo kaşar peyniri
• 2 paket mısır

Guzine Sobada Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur; 2 yumurta, 2 su bardağı süt (süt ılık olucak)
2. Göz kararı un kulak memesi kıvamında yoğurduk mayalanma kadar beklettik.
3. Yuvarlak tepsi yağlanıp elle tepsinin içinde açılır.
4. Üzeri sosu için; 1 yemek kaşığı salça, biraz ketçap ve su ile açılır. Hamurun üzerine sürülür.
5. Sırasıyla ilk önce doğranmış sucuk, mantar, domates, biber, mısır konularak kızarana kadar pişirilir.
6. Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri serpilerek tekrar guzine fırınına verilir.

Not; Bizim pizzamız 2 tepsi oldu.

Afiyet olsun ❣