Hafif Alman Pastası

Hafif Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 2 çay bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 5, 5 su bardağı un

Kreması için:

• 4 su bardağı süt
• 3 çorba kaşığı tepeleme un
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Üzeri için:

• 1 tane ülker sütlü çikolata
• Pudra şekeri

Hafif Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hamurumuz için malzemeleri karıstırıp hamuru yoğuralım mayalanması için 1 saat bekletelim. Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıp tepside biraz bekletelim. Böylece biraz daha kabarmış olacak. Kremamız için vanilya hariç malzemeleri karıştırıp kıvam alıncaya kadar pişirelim. Vanilyayı ve soğuyunca 1 paket toz krem şantiyi koyup çırpalım. Benmari usulü çikolatamızı eritelim. 200 derecede fırında 20 dk üstü kızarıncaya kadar pastamızı pişirelim. Fırından çıkartıp soğuyunca ikiye keselim. Aralarına krema sürüp üzerini çikolataya batıralım veya pudra şekeri dökebilirsiniz. Çok hafif denemelisiniz. Afiyet olsunn.