Hafif Kabak Mücveri Tarifim

Hafif Kabak Mücveri Tarifim'in Malzemeleri

• 1 havuç
• 4-5 tane rendelenmiş kabak veya oyduğunuz kabakların içleri
• 3-4 dal Taze soğan
• 3 yumurta
• 2 – 3 diş sarımsak
• Taze nane(kıyılmış)
• Dereotu(kıyılmış)
• Maydanoz (kıyılmış)
• Biraz zeytinyağı
• Un
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Karabiber

Hafif Kabak Mücveri Tarifim'in Yapılışı

Herkese merhabalar sizler için çok çok hafif yağda kızartmayla uğraşmayacağınız, sağlıklı, pratik ve enfes lezzetli bir mücver tarifim var. Ben bu mücveri yapmadan önce kabak dolması yapmıştım bu yüzden ben kabağın oyduğumuz kısmından yani içinden yaptım. Bir tane de tüm kabak ekledim. Hazırsak başlayalım. Eğer tüm kabak kullanacaksanız ilk olarak onları rendeleyin ya da benim gibi iç kabak kullanacaksanız onları robota biraz çekin istediğiniz boyuta gelince derin bir kaba alın. üstüne rendelediğiniz havucu, kıydığınız maydanozu, naneyi soğanı ve dereotunu ekleyin üstüne rendelenmiş sarımsağı, yumurtaları ve biraz da zeytinyağını ekleyin (zeytinyağı yarım su bardağını geçmesin) tuzunu ve kara biberini atın karıştırın. Kabartma tozunu ekleyin ardından azar azar un ekleyerek koyu ama akışkan bir harç elde edin. Yağlanmış veya fırın kağıdı serilmiş tepsiye bir kaşık yardımıyla azar azar alarak yuvarlak şeklinde tepsiye dökün. Önceden ısınmış 170-180 derece fırında pişirin
İşte sağlıklı, yumuşacık ve lezzetli mücverimiz hazır, Afiyet Olsun.