Hafif Köfte Kızartması

Hafif Köfte Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kıyma
• 3 adet soğan
• 2 su bardağı ekmek içi (Ekmek içi koymazsanız yarım su bardağı galeta unu olabilir)
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Kızartmak için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hafif Köfte Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ekmekler küçük parçalara bölünür isterseniz robota da çekilebilir.
2. Daha sonra ekmekleri kıymanın üstüne boşaltıyoruz.
3. Sonrasında soğanları da robota çekiyoruz.
4. Çektiğimiz soğanları ekmeklerin üstüne koyuyoruz. Çünkü ekmek yumuşasın.
5. Daha sonra maydanozları ince ince doğranır.
6. Sonra baharatlar dökülür yumurta dökülür.
7. 30 dakika falan yoğurun.
8. Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlak yapılır.
9. Üstüne hafifçe bastırılır daha sonra kısık ateşte kızartılır.

Afiyet olsun