Haftalarca Saklanabilen Yumuşacık Poğaça

Haftalarca Saklanabilen Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım paket yaş maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta beyazı(sarısı üstüne)
• 5-6 su bardağı un
• 1 kase peynir
• Susam, çörekotu
• Yumurta sarısı

Haftalarca Saklanabilen Yumuşacık Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı günler 🖐🖐bugün oldukça lezzetli yumuşacık ve acil bir şekilde kahvaltıda dolaptan çıkartıp tap taze yapmışsınız gibi poğaça tarifi vereceğim👌👌👌👌👌

1. Öncelikle ılık su, yaş maya ve şekeri bir kapta karıştırıp ağzını kapatın.
2. Ardından yoğurt, sıvı yağ, tuz, yumurta beyazını karıştırın. Mayalı suyu ekleyip tekrar karıştırın ve azar azar un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3. Kıvama gelen hamuru mayalanması için 45 dk dinlendirin.
4. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparak elinizle fazla oynatmadan açın ve ortasına peynir koyup uçlarını birleştirip şekil verin.
5. Tepsiye dizip 20 dk daha dinlendirip yumurta sarısını sürüp susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Saklama Şekli
Fırından çıkan poğaçaları soğumasını için biraz bekletin.
Tamamen soğuyan poğaçaları buzdolabı poşetine 5 erli veya 10 arlı doldurup ağzını sıkıca bağlayıp dondurucuya kaldırabilirsiniz.
Çıkartacağınız zaman önceden çıkartıp 10 dk fırına verip tap taze yapmışsınız gibi poğaça elde edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.