Hakiki Beyaz Peynir Yapımı (Aşama Aşama Fotoğraflı)
4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, Pişirme yok 1420
Popüler Aramalar
Son aradıklarım
temizle
Nefis Yemek Tarifleri uygulamamızı indirerek tariflere çok daha hızlı şekilde ulaşabilirsiniz.
Telefonundan QR okutarak hemen indir:
Tarifler
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Tatlı Tarifleri
- Kahvaltılık Tarifler
- Kurabiye Tarifleri
- Bebekler İçin
- Hamur İşi Tarifleri
- Et Yemekleri
- Salata & Meze & Kanepe
- Sebze Yemekleri
- Diyet Yemekleri
- Aperatifler
- Çocuklar İçin
- Çorba Tarifleri
- Diğer Tarifler
- Makarna Tarifleri
- Hızlı Yemekler
- Yumurta Yemekleri
- Sandviç Tarifleri
- Dolma-Sarma Tarifleri
- İçecek Tarifleri
- Pilav Tarifleri
- Bakliyat Yemekleri
Videolar
Geri
- Philips Elektrikli Akıllı Düdüklü Tencere ile Tarifler
- Philips Airfryer ile Tarifler
- Hamurişi Tarifi Videoları
- Tatlı Tarifi Videoları
- Börek Tarifi Videoları
- Kurabiye Tarifi Videoları
- Poğaça Tarifi Videoları
- Şerbetli Tatlı Videoları
- Tavuk Yemekleri Videoları
- Sütlü Tatlı Tarifi Videoları
- Çorba Tarifi Videoları
- Kek Tarifi Videoları
- Pasta Tarifi Videoları
- Pilav Tarifi Videoları
- Yazarlarımızdan Gelen Videolar
- Diğer Videolu Tarifler
- Ekmek Tarifi Videoları
- Et Yemekleri Videoları
- Makarna Tarifleri Videoları
- Sebze Yemekleri Videoları
- Turşu Tarifi Videoları
- Dolma - Sarma Tarifi Videoları
- Kırmızı Et Yemekleri Videoları
- Köfte Tarifleri Videoları
- Meyveli Tatlı Tarifi Videoları
- Meze Tarifleri Videoları
- Reçel Tarifi Videoları
- Salata - Meze - Zeytinyağlı Videoları
- Salata Tarifi Videoları
- Aperatif Videoları
- Bakliyat Yemekleri Videoları
- Çikolatalı Tatlı Videoları
- Dondurucuda Saklanan Kış Hazırlıkları Videoları
- Glutensiz Tarifler Videoları
- Konserve Hazırlama Videolu Anlatım
- Mantı Tarifleri Videoları
- Pide Tarifi Videoları
- Pizza Tarifi Videoları
- Sos Tarifleri Videolu Anlatım
- Yöresel Tarifler Videolu Anlatım
- Balık Tarifi Videoları
- Çörek Tarifleri Videoları
- Dondurmalı Tatlı Tarifi Videoları
- Hindi Yemekleri Videoları
- İçecek Tarifi Videoları
- Kahvaltı Tarifleri Videoları
- Kış Hazırlıkları Videoları
- Kiş Tarifi Videoları
- Salamura Tarifi Videoları
- Sebze Kurutma Videolu Anlatım
- Tart / Turta Tarifleri
- Zeytinyağlı Tarif Videoları
NEFİS YEMEK TARİFLERİ
- TARİFLER
- OH BE DEDİRTEN TARİFLER
- CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
- VİDEOLAR
- MENÜLER
- TREND
- BLOG
- LİSTELER
- SORU-CEVAP
- BUGÜN NE PİŞİRSEM?
- KAÇ KALORİ?
- YAZARLAR
Ev derecesi yada çocukların ateşini ölçtugumuz
elinize saglik cok guxl gorunuyor Normal derece olmaz mı acaba
Teşekkür ederim Hatice hanim.. Normal derece derken hangi dereceyi kastettiniz? ☺
coook tesekkur ederim merve hanim ☺
elinize sağlık harika bir peynirin oldu bu yaptığım peyniri ne kadar süre saklayabilirim acaba cam kavonozda saklayabilmm için fazla tuzmu atmaliyim
Sizin de ellerinize sağlık Ilknur hanim.. ☺ Afiyet şifa olsun Ins.. tuzunu yiyebileceginiz miktarda atin cok tuz atmaniza gerek yok.. kendi suyuyla saklarsaniz 1-1buçuk ay rahat dayaniyor dolapta.. Ben genelde 2 katını yapiyorum ve 2 ay boyunca tüketiyoruz.. 😊 sevgiler❤
ben bidona basıp tulum gibi bi.peynir elde etmek ve kışın yemek istiyorum ama o nasıl bi yöntem ile yapılır bu peynir o şekilde olurmu bilginiz varsa yardımcı olur musunuz
merve hanim sonunda peynirinizi denemek nasip oldu simdi agirlik koydum uzerine suzuluyor foto paylasacagim inss :) size tek sorum kaldi tuzlayip siseye kaldiriyorsunuz ya normal sofra tuzu ilemi tuzluyoruz
Ellerinize sağlık Mine hanım.. miss gibi peynirinizi afiyetle yiyin ins.. Ben genelde salamura tuzu kullaniyorum ama sofra tuzu da olur.. Evinizde hangisi varsa.. Fotosunu da bekliyorum.. 😊❤❤❤
sofra tuzu ile yaptim tuzunu cekmesini bekliyorum foto attim :))
Peyniriniz gayet güzel olmuş Mine hanım.. Afiyet şifa olsun ins..😊 foto içinde teşekkürler.. ❤❤❤
merve hanim isi olceri nereden aldiniz
Internetten temin etmistim mine hanim.. sıvı termometre olarak geciyor..
merve hanimcim cok arastirdim hatta dun aksam sirke ile peynir yapmayi denedim ama damak tadima uymadi. bu bilgi bence yeterli cok guzel anlatmissiniz agziniza yureginize saglik son bi sorum daha var mesela sutu bi gece onceden kaynattim sogudu daha sonra peynir olucak isiya getiripde mayalama islemi yapsakda salamura gerek kal.az degilmi cunku ben sutun kaymagini bu sekilde ayirarak yogurrt vs seler yapiyorum =)
Yalnız Mine hanım mayali peynir yapilirken süt asla kaynatilmaz..☺ Kaynatilirsa peynirin tutmasini sağlayan içinde ki yararlı bakteriler ölmüş oluyor.. Kaynatma işlemi yok.. Sadece 70-75dereceye kadar ısıtıyoruz.. ❤❤☺
anladimm cookk tesekkur ederim en kisa zamanda deneyip paylasacagim
Ben hep üzüm sirkesi ile yaparım harika olur
merhaba merve hanim 1 litre sut ile denemelik yapmak istesem ne kadar yogurt maya koymaliyim. ikinci sorum bruselloz hastaligini onlemek icin peyniri bir kac ay salamurada bekletilmesi gerekiyormus boyle bir islem yaptinizmi siz
Merhabalar mine hanımcım.. ☺ 1 litre süt için 1 yemek kaşığı yoğurt(tepeli olmayacak) yeterli olur.. Mayada her mayanin üzerinde kullanılacak miktar yazılı oluyor.Oraya uymanizi oneririm..Hepsinde farkli farklı yazabiliyor çünkü..yinede 1 çay kaşığı yeterli olur diye düşünüyorum..İkinci sorunuzada; Eski usül çiğ sütten yapilirsa o zaman 3-4 ay salamura yapilmasi gerekiyor.. Bu şekilde sütü pastorize edip yaptığımız için salamura işlemine gerek yok.. Hemen tuketebilirsiniz..Uzun süredir bu yöntemle yapip yiyoruz ailecek.. Pastörize işlemi ise sütün icindeki zararli bakterilerin ölmesini sağlıyor, ayni zamanda peynirin oluşabilmesi icin gerekli olan yararlı bakterileri canlı tutuyor.. Dışardan hazır alinan paket sutlerin hepsi zaten pastorize süttur.. Daha ayrıntılı bilgi için internetten pastorize etme konusunu arastirabilirsiniz.. Umarim yardımcı olabilmisimdir.. sevgiler.. ❤❤❤☺
Adaşız Merve hanımcım diğerleri kızlarımın adı inşallah paylaşacağım
Adaşmışiz ne guzel memnun oldum.. Mas. Allah bağışlasın yavrularinizi.. ❤❤❤☺
Ben de Teşekkür ederim efendim. En kısa Zaman da deneyeceğim inşallah sevgiler
Denediginizde sonucunu paylasirsaniz çok sevinirim.. Şimdiden kolay gelsin.. Bu arada 3 tane isim yazdığı için hangisi sizin isminiz anlayamadim.. ❤☺
Hocam adaşımışız demiş ya yani ismi merve :) ellerinize sağlık ben de demeyeceğim inşallah şu termometreden alabilirsem
merve hanim oyle guzel bir anlatim sekli ile anlatmissiniz ki gercekten yüreğinize ağzınıza ve tabikide ellerinize sağlık..kesinlikle denicem..tsk ederim tarif için..
Çok teşekkür ederim Funda hanim güzel yorumunuz icin.. O sizin yüreğinizin güzelliği.. imkaniniz varsa muhakkak deneyin derim.. sevgiler.. ❤☺
Harika olmuş ellerinize sağlık 5 kilodan baya bi peynir çıkmış benim de derecem yok ve peynir mayasını Nereden alabiliriz hayırlı geceler
Teşekkür ederim efendim.. Rahat 1 kilo peynir çıkıyor.. Peynir mayasini marketlerden ve Eczanelerden temin edebilirsiniz.. Sıvı ölceride internetten almıştım.. fiyati çok yüksek değil.. 10-15tl ye bulabilirsinz.. sevgiler.. ❤☺
harika duruyo baya peynir çıkmış denemek istiyorum derecem yok nasıl bilebilirim sıcaklıkları
Teşekkürler sevgili ayşe incinin annesi.. ❤ Derece olmadan ne yazik ki olmaz.. Sadece eski usül salamura yöntemiyle yapabilirsiniz.. sevgiler.. ❤☺
tereyagi tarifiniz var mi? varsa sizden anlatimli bir tarif alsak ne guzel olurdu =) kolay gelsin..