Hakiki Et Suyuna Şehriye Çorbası

Hakiki Et Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• Haşladığımız etin suyu(bazen dondururuz sonra kullanmak üzere bazen de direk et haşladıktan sonra çıkar) isteyen kemik alarak da et suyunu elde edebilir.
• Dileğiniz bir tür şehriye/ ben harfli veya yıldız kullanıyorum

Terbiyesi için;

• 1 adet yumurta
• 3, 4 kaşık yoğurt
• 1/2 (yarım) limon
• Tuz ve karabiber

Hakiki Et Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Et suyunda şehriyelerimizi iyice haşlayalım, tuzu da ekleyebilirsiniz.
Bir yanda terbiyeyi hzırlayın, iyice çırpın.
Şehriyeler pişince terbiyeyi katmak için ve yumurta veya yoğurt kesilmesin diye çorbamızı soğumaya alıyoruz, ılık halde iken bol bol çırparak terbiyemizi katalım çorbamıza, sonra beraber biraz daha kaynatalım. Ve çorbamız hazır👏🏻
Afiyet bal şeker olsun👍🏻💐